Picie soku z granatu przez mężczyzn korzystnie wypływa na ich sprawność seksualną, ponieważ przeciwdziała problemom z erekcją. To także afrodyzjak, więc podnosi libido i wzmacnia doznania erotyczne obojga. Napój poprawia przepływ krwi, obniża jej ciśnienie i utrzymuje w ryzach poziom cholesterolu. Jak pić sok z selera. Sok z selera należy przygotować bezpośrednio przed użyciem. Smak gotowego napoju można poprawić za pomocą różnych dodatków. Pij sok powinien być około pół godziny przed jedzeniem. Ile możesz wypić dziennie. Według dietetyków nie powinno się pić więcej niż 120 ml zdrowego czystego soku dziennie. Twierdzenie 6: Woda z sokiem z cytryn zapobiega przeziębieniom. To twierdzenie opiera się głównie na zawartości witaminy C w cytrynie. Tymczasem, po pierwsze, cytryny, jak już wspomniałam, nie zawierają dużo witaminy C. Po drugie, problem polega na tym, że witamina C nie zmniejsza częstotliwości występowania przeziębień. 6 źródła. 25 badań. Woda z cytryną to nic innego jak woda z dodatkiem soku z cytryny w dowolnej ilości. Ten orzeźwiający, niskokaloryczny napój ma wielu zagorzałych zwolenników. Regularne picie wody z cytryną na czczo jest szczególnie polecane na odchudzanie. Mówi się nawet, że woda z sokiem z cytryny odkwasza i odtruwa organizm. Wówczas nie tylko wspiera ona stawy, ale również przewód pokarmowy, tworząc na jego wewnętrznych ścianach powłokę ochronną. Jak jeść żelatynę na stawy? Można rozpuszczać ją w niewielkiej ilości wody i jeść łyżeczką żelatynową galaretkę, lub po prostu używać jej jako dodatek do potraw, np. galaretek owocowych. Reklama. Vay Tiền Trả Góp 24 Tháng. Potrzebujesz konsultacji z lekarzem? Umów się na najbliższy dostępny termin. Sprawdź lokalizację O produkcie Producent ALTER MEDICA Spokojna 11 Żywiec Opis Karczoch sok - suplement diety wspierający funkcjonowanie wątroby. Produkt przeznaczony dla osób dorosłych. Składniki Sok z liści karczocha (Cynara Scolymus L.), kwas L-askorbinowy (źródło witaminy C) Składniki 20 ml % RWS* Sok z liści karczocha w tym: cynaryny 20 ml 44,6 mg --- --- Witamina C 120 mg 150% *% RWS - Referencyjna Wartość Spożycia. Masa netto 500 ml Właściwości składników Karczoch wspiera naturalne procesy przemiany materii, ułatwiając usuwanie szkodliwych toksyn z organizmu dodatkowo wspiera dolegliwości wątroby związane z zaburzeniami wytwarzania żółci. Karczoch towarzyszy produkcji soków trawiennych oraz sprzyja procesom przemiany tłuszczowej. Zalecane dzienne spożycie Dorośli: 20 ml dziennie. Ostrzeżenia dotyczące bezpieczeństwa Po otwarciu przechowywać 25 dni w lodówce. Nie zaleca się spożywania produktu przez kobiety w ciąży oraz karmiące piersią. Ze względu na zawartość naturalnych składników - kolor, zapach i smak poszczególnych partii mogą się różnić. Nie ma to żadnego wpływu na jakość i działanie produktu. Może wytrącać się naturalny osad. Nie należy przekraczać zalecanej dziennej porcji. Suplement diety nie może być stosowany jak substytut (zamiennik) zróżnicowanej diety. Dla utrzymania prawidłowego stanu zdrowia należy stosować zróżnicowaną dietę i prowadzić zdrowy tryb życia. Przechowywać w temperaturze pokojowej. Produkt powinien być przechowywany w sposób niedostępny dla małych dzieci. Cechy produktu Płeć Wiek Typ produktu Postać Działanie/właściwości Problem Główny składnik Część ciała Układy narządowe Pora stosowania Sposób aplikacji Polecane artykuły Pojęcie miażdżycy obejmuje grupę chorób, w wyniku których dochodzi do pogrubienia i utraty elastyczności ściany naczyń tętniczych. Najpoważniejszymi jej powikłaniami są zawał serca oraz udar mózgu. Jak leczy się poszczególne rodzaje miażdżycy? Jak zapobiec odkładaniu się blaszki miażdżycowej? Podpowiadamy. Cynarynę, związek pochodzenia roślinnego, niemal każdy z nas skojarzy automatycznie z karczochem zwyczajnym – bogatym w tę substancję, pięknym i wartościowym warzywem królującym głównie na włoskich stołach. Co to jest cynaryna i jak, nie tylko w kulinariach, możemy wykorzystać ją dla naszego zdrowia? Karczoch zwyczajny, dzięki zawartości cynaryny, wywiera korzystny wpływ na pracę wątroby. Zwiększa wydzielanie żółci, obniża poziom cholesterolu, a także przeciwdziała stłuszczeniu wątroby. Dlaczego jeszcze warto włączyć go do codziennej diety? Kiedy sięgać po suplementy diety zawierające karczoch? Twoje sugestie Dokładamy wszelkich starań, aby podane zdjęcie i opis oferowanych produktów były aktualne, w pełni prawidłowe oraz kompletne. Jeśli widzisz błąd, poinformuj nas o tym. Zgłoś uwagi Karczochy to jedna z najstarszych roślin uprawnych na świecie. Na uwagę zasługują nie tylko jej walory smakowe, ale także właściwości zdrowotne. Bogaty skład sprawia, że sok z karczocha oraz tabletki zawierające ekstrakt z tej rośliny zostały uznane za suplement diety, korzystnie wpływający na funkcjonowanie organizmu. Karczochy Karczoch zwyczajny to roślina uprawna, która cieszy się szczególną popularnością w krajach śródziemnomorskich. W Polsce karczochy są uprawiane głównie amatorsko; warzywa te są do naszego kraju sprowadzane z innych części Europy. Karczoch zwyczajny osiąga wysokość nawet do 2 metrów. Jadalne części tej rośliny to główki kwiatostanów, które swoim wyglądem przypominają nieco zielone lub fioletowe, duże szyszki. Świeże karczochy należy obrać z wierzchniej warstwy okrywy - czyli liści rosnących najbliżej łodygi, które stały się twarde. Jeśli pozostałe liście karczocha także są twarde na końcach, należy odkroić część warzywa tak, aby pozostał miękki środek. Po przekrojeniu karczocha na pół, widać dobrze jego białą część - tuż powyżej, znajduje się linia włosków, które należy wybrać za pomocą noża lub łyżeczki. Tak przygotowanego karczocha można następnie włożyć miski z wodą i wyciśniętym sokiem z połowy cytryny, aby nie ściemniał i zachował świeżość do czasu przygotowania posiłku. Zobacz także: Czy można pić czystek w ciąży? Karczoch – właściwości Karczochy to warzywa, które znajdują szerokie zastosowanie w kuchni, kosmetologii oraz farmakologii. Dzięki swoim właściwościom, popularny i polecany stał się wyciąg z karczocha w postaci soku. Poniżej przedstawiamy najważniejsze właściwości, działanie oraz składniki karczocha: Zawiera wiele związków czynnych, w tym cynarynę czyli substancję chemiczną, która ma działanie żółciopędne i żółciotwórcze; właśnie ze względu na cynarynę, a także flawonoidy, karczochy, a także sok z karczocha jest polecany osobom, które mają problemy z wątrobą. Posiada polifenole, czyli antyoksydanty wspomagające oczyszczanie się organizmu z substancji szkodliwych, a tym samym opóźniające proces starzenia się skóry. Reguluje ciśnienie krwi, dzięki działaniu luteoliny i cynarozydu. Korzystnie wpływa na funkcjonowanie układu trawiennego, dzięki właściwościom składników goryczkowych. Wyciąg z karczocha ma działanie przeciwgrzybicze i antybakteryjne. Ma właściwości moczopędne (diuretyczne). Działa przeciwwymiotnie. Pomaga zwalczyć problem wzdęć. Posiada właściwości chemoprewencyjne, tzn. - jest naturalnym środkiem, który opóźnia lub zapobiega procesowi rozwoju komórek nowotworowych. Obniża poziom cholesterolu we krwi. Polecamy: Naturalne antybiotyki skuteczne zimą Sok z karczocha - wyciąg z karczocha Sok z karczocha jest oficjalnie uznany za suplement diety, czyli zgodnie z definicją jest to środek spożywczy, bogaty w witaminy, składniki mineralne oraz inne substancje wykazujące właściwości odżywcze. Z tego względu sok z karczocha można kupić w aptekach. Mimo nazwy sugerującej możliwość picia napoju, stosuje się go raczej jak syrop - zalecane jest przyjmowanie około 20ml substancji dziennie, po posiłku. Wyciąg z karczocha jest przygotowywany z liści, a nie z kwiatostanu rośliny. Sok z karczocha - skutki uboczne Ze względu na właściwości żółciopędne i żółciotwórcze, sok z karczocha nie może być spożywany przez osoby cierpiące na obstrukcję dróg żółciowych. U niektórych osób mogą wystąpić reakcje alergiczne. Bardzo rzadko występują także łagodne zaburzenia, takie jak biegunka, utrata apetytu lub wzdęcia. Na ogół sok z karczocha nie wywołuje jednak działań niepożądanych, ani skutków ubocznych. Decyzję o suplementacji soku z karczocha lub tabletek z ekstraktem z karczocha, warto skonsultować z lekarzem lub farmaceutą. Karczoch przeciwwskazania: obstrukcja żółciowa, alergia na rośliny astrowate, złożone. To może Cię zainteresować: Zdrowe jelita. Jak dbać o florę bakteryjną jelit? Karczoch tabletki Suplementacja dobroczynnych składników zawartych w karczochach może odbywać się także poprzez przyjmowanie tabletek lub kapsułek z wyciągiem z tej rośliny. Zawsze należy przestrzegać zaleceń dotyczących dawkowania, które producent umieszcza na opakowaniu środków farmakologicznych. Nie należy przyjmować jednocześnie soku z karczocha i tabletek z ekstraktem z karczocha ponieważ dzienna zalecana dawka zawartych w nich składników może zostać w ten sposób przekroczona. Karczoch a cholesterol Jedną z właściwości karczochów, które wymieniliśmy w poprzedniej części tekstu, jest obniżanie poziomu cholesterolu we krwi. Badania naukowe dowiodły, że ekstrakt z karczocha ma dużą zdolność hamowania wątrobowej syntezy cholesterolu. Najwięcej substancji, które się do tego przyczyniają, zawiera wyciąg z liści karczocha. Zobacz: Nagietek lekarski. Właściwości herbaty i olejku Karczoch na odchudzanie Karczochy, a właściwie zawarte w nich substancje, świetnie regulują pracę układu trawiennego, przyspieszają metabolizm, regulują poziom cukru we krwi oraz zapobiegają zaparciom. Inulina i antyoksydanty dodatkowo wspomagają oczyszczanie organizmu z toksyn. Co więcej, wyciąg z karczocha świetnie wpływa na florę bakteryjną jelit, dzięki czemu poprawia się nie tylko regularność wypróżnień, ale także odporność całego organizmu. Wszystkie te właściwości sprawiają, że karczochy są polecane jako naturalne suplementy wspomagające odchudzanie. Karczochy - smak Na koniec warto wspomnieć jak właściwie smakuje karczoch - ma lekko gorzki aromat, który świetnie komponuje się z różnego rodzaju przyprawami. Karczochy można gotować i piec. Stanowią świetną przystawkę, przekąskę lub składnik dania głównego. W Internecie można znaleźć mnóstwo przepisów na tę roślinę - jeśli jeszcze jej nie próbowaliście, serdecznie polecamy! Zobacz też: Dziurawiec – właściwości, zastosowanie i skutki uboczne Treści z serwisu mają charakter wyłącznie informacyjno-edukacyjny i nie mogą zastąpić kontaktu z lekarzem lub innym specjalistą. Administrator nie ponosi odpowiedzialności za wykorzystanie porad i informacji zawartych w serwisie bez konsultacji ze specjalistą. Fot.: Dušan Zidar / Sok z pokrzywy ma właściwości zdrowotne i zastosowanie w profilaktyce i leczeniu chorób nerek czy przerostu prostaty. Najlepiej sięgać po świeży sok z pokrzywy przygotowany w domu. Dzienna dawka nie powinna przekraczać 3 łyżek soku z pokrzywy. Pokrzywa występuje na prawie całym świcie, oprócz Afryki Południowej i kręgu polarnego. Jej różne odmiany były stosowane w medycynie od starożytności. Współcześnie ma zastosowanie w medycynie naturalnej, przemyśle spożywczym, kosmetyce oraz w kuchni jako zioło. Sok z pokrzywy: właściwości lecznicze i prozdrowotne Sok z pokrzywy właściwości lecznicze ma dzięki zawartości cennych dla ludzkiego organizmu składników. Świeży sok z pokrzywy jest źródłem: witaminy A, witaminy C, witaminy E, witaminy K, witaminy B2, flawonoidów, wapnia, magnezu, żelaza, krzemu. Sok z pokrzywy działanie antyseptyczne i ściągające oraz przeciwzapalne wykazuje dzięki garbnikom. Może być stosowany wewnętrznie i zewnętrznie. Duża zawartość steroli roślinnych sprawia, że sok z pokrzywy ma właściwości obniżające cholesterol. Czy sok z pokrzywy odchudza? Ma działanie moczopędne i tym samym sprzyja oczyszczaniu organizmu oraz niweluje obrzęki, wspomaga redukcję masy ciała. Stosowany łącznie w dietą niskokaloryczną i ćwiczeniami może przyspieszać efekty odchudzania. Zastosowanie soku z pokrzywy Na co sok z pokrzywy może być stosowany leczniczo, a na co profilaktycznie? Sok z pokrzywy zastosowanie lecznicze może mieć w przypadku niedokrwistości, zmian skórnych oraz w infekcjach układu moczowego. Działanie moczopędne i antybakteryjne sprzyja usuwaniu bakterii. Sok z pokrzywy efekty przynosi w leczeniu ropnych zmian skórnych, w tym czyraków, trądziku czy ropni, wspomaga leczenie łupieżu łojotokowego oraz stymuluje wzrost włosów i zapobiega ich wypadaniu. Sok z pokrzywy na anemię działa dzięki zawartości żelaza i witamin C, B2 oraz K. Profilaktycznie i wspomagająco w leczeniu sok z pokrzywy może być stosowany na chorobę wrzodową żołądka i dwunastnicy, przerost i raka prostaty, reumatyzm, choroby wątroby, jelit i w osteoporozie. Zewnętrznie sok z pokrzywy na włosy i na skórę stosuje się w celu ograniczenia wydzielania łoju oraz pobudzenia krążenia w tych partiach ciała. Sok z pokrzywy na włosy regeneruje je, wzmacnia i przyspiesza ich wzrost. Efekty zauważalne są po około 2 do 3 tygodni. Natomiast sok z pokrzywy na twarz osusza niedoskonałości, rozjaśnia przebarwienia, wygładza drobne zmarszczki i ujednolica koloryt cery. Sok z pokrzywy w ciąży wskazany jest dla kobiet cierpiących na anemię ciążową lub nią zagrożonych. Poprawia ogólny stan organizmu i zapobiega infekcjom układu moczowego oraz okolic intymnych. Dawkowanie soku z pokrzywy – jak i ile pić? Jak pić sok z pokrzywy? Można rozcieńczać go w letniej wodzie. Dla poprawy smaku można pić sok w pokrzywy z miodem. Ile pić soku z pokrzywy? Najlepiej nie więcej niż 3 łyżki na dobę, rozdzielając tę dawkę na dwie – rano i wieczorem. Sok z pokrzywy dawkowanie powinien mieć uzależnione od indywidualnych uwarunkowań organizmu i celu (w profilaktyce maksymalna dawka to około 10-20 mililitrów [ml] na dobę, w leczeniu anemii nawet do 30 ml na dobę). Dla dzieci sok z pokrzywy dawkowanie powinien mieć mniejsze, a najlepiej skonsultować je ze specjalistą. Jak długo można pić sok z pokrzywy? Bezpieczny okres to 1 miesiąc, by nie dopuścić do utraty witamin i soli mineralnych. Jak stosować sok z pokrzywy zewnętrznie? Do włosów należy go rozcieńczyć – 10 ml soku na około 60 ml wody. Sok z pokrzywy na twarz można stosować bez rozcieńczania. Zobacz film: Zioła - przy jakich dolegliwościach warto o nich pamiętać? Źródło: Stylowy Magazyn. Sok z pokrzywy: przeciwwskazania do stosowania i skutki uboczne Skutki uboczne picia soku z pokrzywy nie zostały zbadane. Wiadomo natomiast, jaka jest odpowiedź na pytanie: „czy sok z pokrzywy może zaszkodzić?”. Może. Przeciwwskazania do picia soku z pokrzywy to choroby narządów rodnych, np. rak, mięśniaki, krwawienia, przewlekłe choroby nerek, zabiegi chirurgiczne oraz cukrzyca. Sok w pokrzywy nie powinien być spożywany w przypadku nadmiaru żelaza w organizmie. Jak zrobić sok z pokrzywy do picia? Przepisy i sposoby Jak zrobić sok z pokrzywy? Przepis na sok z pokrzywy z miodem i żurawiną: Składniki: 50 ml soku z pokrzywy, 150 ml letniej wody (przegotowanej), 1 łyżeczka miodu, 1 łyżeczka soku z żurawiny lub 1 łyżka owoców. Składniki należy ze sobą połączyć i od razu wypić. Jak wycisnąć sok z pokrzywy? Używając wyciskarki wolnoobrotowej, ewentualnie blendera lub sokowirówki. Najbardziej wartościowy jest sok z pokrzywy z wyciskarki. W przypadku blendera należy umieścić w naczyniu świeżą pokrzywę (liście lub całe łodygi), dolać wody, by całkowicie przykryła rośliny i zmiksować. Następnie koktajl wystarczy przecedzić i wypić. Sok z pokrzywy z miodem i cytryną robi się analogicznie jak z innymi dodatkami, zmieniając składniki na miód i cytrynę. Bibliografia: 1. M. Pieszak, P. L. Mikołajczak, Właściwości lecznicze pokrzywy zwyczajnej (Urtica dioica L.), Postępy Fitoterapii 2010, nr 4, s. 199-204, dostęp online r., materiał dostępny jest pod linkiem. Ten naturalny sok owocowo-warzywny zaleca się osobom, które borykają się z wysokim poziomem cholesterolu we krwi. Kuracja, która ma uregulować jego stężenie, trwa tydzień. W tym czasie należy pić napój trzy razy dziennie. Zobacz film: "Co się dzieje gdy zjadamy posiłek?" Do pewnego stopnia organizm potrzebuje cholesterolu. Jest niezbędny, aby mógł on prawidłowo funkcjonować. Jednakże nieodpowiednia dieta i siedzący tryb życia to czynniki, które przyczyniają się do podwyższenia jego stężenia we krwi. Skutkiem tego jest wzrost ryzyka wystąpienia chorób sercowo-naczyniowych (takich jak miażdżyca, udar mózgu czy zawał serca). Wówczas pacjent jest zmuszony zmienić styl życia. Całkowite spożycie tłuszczu nie powinno przekraczać 30 proc. dziennej dawki kalorii, w tym 10 proc. powinny stanowić tłuszcze nasycone. Problem polega na tym, że większość ludzi nie przestrzega tej zasady. Oprócz ćwiczeń i zbilansowanej diety można również rozważyć wprowadzenie do jadłospisu naturalnego soku, który pozytywnie wpływa na poziom cholesterolu we krwi. Składniki są tanie i łatwo dostępne. Jabłka, marchew i seler są pełne witamin (A, B, C i D) oraz składników mineralnych (potasu, wapnia, żelaza i cynku). Wszystkie są potrzebne do wzmocnienia obrony organizmu i zoptymalizowania funkcji jego najważniejszych narządów. Jeśli będziemy spożywać ten sok regularnie, dostarczymy nie tylko witamin i błonnika, ale wspomożemy obniżenie poziomu cholesterolu i ryzyka wystąpienia chorób sercowo-naczyniowych. Ponadto napój owocowo-warzywny ma korzystny wpływ na pamięć, układ pokarmowy, nerki i wątrobę. 1. Lista składników do przygotowania soku obniżającego cholesterol: pęczek selera naciowego, duże jabłko, 3 marchewki, pół szklanki wody. Sposób przygotowania: Po umyciu wszystkie składniki kroimy na nieduże kawałki. Wrzucamy je do sokowirówki i dolewamy pół szklanki wody. Wyciskamy sok. Należy pić ten sok 3 razy dziennie przez 7 dni. Po upływie tygodnia zaleca się zrobić 2-tygodniową przerwę, a następnie powrócić do kuracji. Pamiętajmy, żeby wypijać go tuż po przygotowaniu, aby w 100 proc. wykorzystać wszystkie jego właściwości i cieszyć się wysokim stężeniem składników odżywczych. polecamy Karczochy to jedno z najbardziej popularnych warzyw we Włoszech. Możemy je spotkać również w polskich sklepach (konserwowe w słoikach lub puszkach) lub jako składnik niektórych suplementów diety. 6 Zobacz galerię Shutterstock Wciąż jednak mało wiemy o jego właściwościach oraz sposobie przyrządzania. Czas nadrobić zaległości, tym bardziej, że warzywo to zalecane jest przed dietetyków i słynie z właściwości prozdrowotnych (w niektórych przypadkach karczochy mogą jednak zaszkodzić – w jakich przypadkach trzeba uważać, dowiecie się z galerii). 1/6 Wartości odżywcze karczochów Shutterstock Wartość energetyczna karczochów w 100 g wynosi tylko 47 kcal. Dzięki niskiej kaloryczności, niewielkiej zawartości tłuszczu i obecności błonnika pokarmowego, karczochy są polecane przez dietetyków. W warzywie występują również cenione w medycynie cynaryna, inulina, kwas chlorogenowy i niacyna. 2/6 Właściwości prozdrowotne karczochów Shutterstock Z liści karczocha można przygotować gorzki napar, który stosuje się jako środek na trawienie i oczyszczenie wątroby. Obecność cynaryny jest korzystna dla osób zmagających się ze schorzeniami układu pokarmowego i spowolnionym metabolizmem. Ponadto, kontroluje hormony odpowiedzialne za regulację poziomu cukru we krwi i przyspiesza rozkład lipidów w organizmie. Cynaryna potrafi obniżyć poziom cholesterolu nawet o 60 proc. Inulina, podobne jak błonnik, ma zdolność wiązania dużych ilości wody i pęcznienia pod jej wpływem w żołądku. Inulina to również prebiotyk - korzystnie wpływa na system immunologiczny jelit, gdyż sprzyja jego florze bakteryjnej. Karczoch jest jednym z najbogatszych źródeł niacyny (zwanej również witaminą B3 lub PP). Niacyna bierze udział w procesie przemiany węglowodanów i kwasów tłuszczowych. Kwas chlorogenowy, antyoksydant obecny w karczochu, zmniejsza absorpcję cukrów w przewodzie pokarmowym, a tym samym zmusza organizm do korzystania ze zgromadzonych wcześniej zapasów węglowodanów i tłuszczów. Ekstrakt z liści lub korzeni karczochów przyczynia się do regeneracji wątroby, poprawia jej ukrwienie oraz wspomaga proces usuwania toksyn z organizmu. Karczochy mogą być spożywane przez diabetyków – ich indeks glikemiczny jest bardzo niski, wynosi około 18. Warzywo wykorzystuje się również w kosmetyce: karczoch uważany jest za cenny dodatek do płynów oczyszczających skórę, toników, balsamów, kremów i maseczek kosmetycznych. 3/6 Przeciwwskazana do spożywania karczochów Shutterstock W przypadku obstrukcji dróg żółciowych, ekstrakt z karczocha może wywołać skurcze i bardzo bolesne kolki wątrobowe. W przypadku kamieni żółciowych, należy najpierw skonsultować się z lekarzem, zanim zacznie się zażywać ekstrakty z karczocha. 4/6 Wykorzystanie w kuchni karczochów Shutterstock Z dodatkiem karczochów przygotowuje się rozmaite dania, ale pozyskuje się z nich również ekstrakty i napary na trawienie. Choć samo przygotowanie karczocha jest dość praco- i czasochłonne, warto podjąć się tego zadania. Potrawy z dodatkiem tego warzywa, oliwy i cytryny nabierają delikatniejszej struktury i ciekawszego posmaku. 5/6 Sposób przyrządzenia karczochów Shutterstock Odetnij łodygę, która znajduje się nad nasadą. Następnie odetnij wszystkie zewnętrzne twarde liście oraz przytnij zdrewniałe końcówki liści bocznych. Następnie odetnij czubek kwiatostanu na wysokości ok. 1/3 karczocha. Na koniec przekrój go na pół i nożykiem usuń wewnętrzną "kosmatą" część warzywa. Uważaj, aby nie pociąć przy tym "serca" karczocha. Oczyszczone warzywo włóż do zimnej wody z sokiem cytrynowym lub zakwaszonej octem (dzięki temu nie ściemnieje). Następnie zanurz karczochy w wodzie. Na jednego karczocha przypada przynajmniej 1 litr wody. Ugotuj je w lekko osolonej wodzie z dodatkiem kilku kropel soku z cytryny (gotuj do momentu, aż staną się miękkie, czyli ok. 35–40 minut). Ugotowanego karczocha można podawać np. z sosem winegret. 6/6 Kilka ciekawostek na temat karczochów Shutterstock Karczoch, podobnie jak bób, pochodzi z terenów śródziemnomorskich i znana jest z czasów starożytnych. Jest on dużym jadalnym pąkiem kwiatowym (hoduje się ze względu na walory estetyczne i wykorzystuje w kuchni, zanim dojrzeje). W kalifornijskim mieście Castroville co roku odbywa się Festiwal Karczochowy. Sama miejscowość uznawana jest za "karczochową stolicę świata". Według mitów, nazwa karczocha (Cynara scolymus) pochodzi od Cynary, pięknej dziewczyny, która nie dała się uwieść Jowiszowi i za karę została zamieniona w kolczastą roślinę. Data utworzenia: 25 lipca 2014 10:19 To również Cię zainteresuje

jak długo można pić sok z karczocha